[…] Bien connues dans les Causses méridionaux (Larzac, Méjean, Noir) et sur le Causse Comtal, les Orchidées des contreforts aveyronnais du Causse du Quercy sont bien moins connues, pourtant elles sont bien représentées. En effet, on y dénombre plus de quarante espèces différentes. De plus, les Causses de l’Ouest-Aveyron sont aussi des sites très précoces, car moins haut en altitude que les Causses du centre et du Sud Aveyron, ils permettent ainsi aux orchidophiles d’assouvir leur passion bien plus tôt dans la saison…
